焦糖芝士凍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) e0 Y; F; A( C% v* ^5 _3 u7 b
9 ~* Z% L9 J- e' ]
公仔箱論壇1 _0 I# `! H9 H% l! O, h
材料: (7" Mousse Ring一個) 公仔箱論壇) M/ V L4 |4 n4 G, ?. d& F b* O" u
/ G' @9 O6 W& Q+ ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 J. f# W6 t; C2 s0 A& x' l& g
餅底材料:
7 N6 w+ ]8 x, W2 `: d/ l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z& b5 e/ y/ W3 {' ~8 b* d o' B
! [2 M4 z/ v a- O* K! \) k/ E公仔箱論壇牛油 ------- 50g $ R& z, i9 G, m+ ?
消化餅 ------- 125g 8 P5 S3 R& }) |. _* ]
: H+ V6 C t" p- c公仔箱論壇2 R Y5 ?3 { o, b
8 D7 L7 n3 c+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F- I' c. ` ]( m芝士蛋糕材料: 5.39.217.76$ |, }9 ?; k2 Y8 p) p
5 E' `7 D4 E5 }% [, w/ K/ D5.39.217.76公仔箱論壇' e5 V+ n; r% x
忌廉芝士------- 250g " D- q! [+ x) r4 N- [4 n- q1 z
糖 ------- 60g 2 Q' \, b) P, K( J# s" p7 v2 M
魚膠粉------- 1湯匙
! r) ^5 `5 @0 M9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水------- 3湯匙 & ~; ?3 N7 \: E& D, H2 P
雞蛋------- 1隻
$ ^& F8 ~1 U9 U9 x5 N淡忌廉------- 250ml
1 m% f9 G: O5 m0 T公仔箱論壇雲呢拿香油------- 1/2茶匙
: \% \3 n: b1 L$ r! E% @tvb now,tvbnow,bttvb焦糖 ------- 4湯匙 $ p- E1 u0 g i' G* o
4 K) i& w5 ]2 L& K7 K+ qtvb now,tvbnow,bttvb
# h5 F( j8 Q- V5 ]! D9 G, A2 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: o; Y$ _1 U0 Y" i- i: Y3 w
! f& @0 ~* u8 P, m9 r; \5.39.217.76準備:
# p8 C# j$ x: s) o' K H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V1 }8 |& c9 K7 ~
*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
! j- e* I! P% B) U/ P& i+ ^" m2 r3 v) `& @7 h0 k
*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. - Q7 d6 t! ~$ M( G
tvb now,tvbnow,bttvb( ~5 V7 W& B2 b1 s0 ^+ _& a Z2 B
5.39.217.76( ?3 n: E7 a8 K C! p
* K) g8 \: @7 S5 @4 g+ O8 O1 i& [1 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- K' _7 L9 B1 N* o2 g
做法:
; |5 D4 z9 A: Z; U* ^8 o/ j# M5.39.217.76
! ]" M- J& H$ Q7 z; Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白.
9 c4 E! i3 y+ |公仔箱論壇9 A8 l+ \) U' @. `; S0 \+ @$ v
2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
. p3 a0 } ^ l. a0 ^
$ v# L- M2 v5 k R9 E& d& a公仔箱論壇3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. 5.39.217.76+ n" S8 F/ F' Z6 ~
" p+ N' @) I4 o" S
4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. 5.39.217.76! x- Y6 O# \, v$ B. m) {. m
4 `4 Q) Y! [ ~6 ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
: J% ^6 j0 N, J# N
" H) `* I' E% a- I5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑.
. Q3 ]+ O0 ^ D5 t2 G3 _tvb now,tvbnow,bttvb5 m( I# f) Z( v
7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. * n8 e3 z2 S4 _% Z! U& u
5.39.217.76" Y+ [& i4 o0 K' }2 D9 W
8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
| 