材料tvb now,tvbnow,bttvb2 I, A) P% H2 p
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許公仔箱論壇# k) O8 i- O3 J
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 h0 d; }& p6 h1 b( o
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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+ |4 f, i6 D: ]( T# E1 {6 l# \6 d% Y& ptvb now,tvbnow,bttvb做法
3 E9 u0 | n8 ]4 K4 V0 k2 P e& u5.39.217.761.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; R' O* ^0 m8 U" L
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。/ q! H1 t& X9 _ F i4 f2 B
- G% c. |4 v' p( y5.39.217.764.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。! U& T+ H7 L$ T2 _9 q9 \7 p) Q
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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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