[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

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冬 瓜 　 1 斤 tvb now,tvbnow,bttvb; f+ A; y/ ]$ j) M! m- c5 I
火 腩 　 半 斤 . L/ X$ J( M+ T# {6 `
蔥 　 　 2 條 3 M% q- e* N/ i( v) H2 L
蒜 蓉 　 少 許 1 m, }: h' `7 E

. b( B7 k( P- s0 s- \5 d5.39.217.76獻 汁 ：
$ z0 x# @, P/ h老 抽 　 少 許
) c% c$ S, A. ~; Itvb now,tvbnow,bttvb生 粉 　 少 許 5.39.217.76* I7 `* ^7 [4 y  ~; Y! z& n4 S  Y
糖 　 　 少 許 5.39.217.762 w/ j7 p8 e2 ]' O# y6 G1 P' N' U& y+ x
水 　 　 適 量
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做 法 : 9 r+ }0 R3 o; {: j$ j) c5 P$ D
1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。 - k2 t  Q0 x4 E8 w3 F7 ^
2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。