材料5 y. k7 M c0 C0 O
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 B/ S, |* t* i m( Q/ j
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佐醋汁料
/ Y) I" i" X- _% ~7 J公仔箱論壇木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克2 w) h( p8 \ b
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做法
3 q% _$ S; j. ?4 X0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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* W; l: P9 u( P8 K$ o" [! w' `公仔箱論壇2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。7 D& ?" q0 o4 g2 n4 I5 v8 M
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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- ]+ H4 f7 G7 ~* t5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 p1 u8 u2 U- L* I5 g8 _/ Y
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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