[中式食譜] 薑葱炒鮑仔

nt1972

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  [  B' U$ p- A5 t5 c3 E0 O
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙　
% C: h% M1 c9 a( S" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W4 e5 x- `8 [4 A6 A公仔箱論壇調味# y5 z9 ~, ]+ \( X. S! ^; Z: ^
蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙
9 y# T9 C# a# Q- s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 d# s* {* ]3 P8 m0 [: R* n- I

/ r; q/ J6 W, l8 p9 |5.39.217.76做法5.39.217.76: P8 E, A/ }. Z8 d9 G- x
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。
; d6 R3 s6 o% k2 A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S, s4 l. _& t7 ]$ t, I2 L/ K9 A
2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。  o1 o  p3 p# `! N0 U

8 y. I5 u+ v. t/ g, ~公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。
5 o. j) ^' T6 Z# F4 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' D4 \3 I3 A$ }; Z  z- {: T- Z) z
  Z& k1 L) ^9 n; l" ]. h
鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。
- Z* \- w7 v* ^+ ~# e& B" W. S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。