[西式食譜] 秋刀魚刺身

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刺身用秋刀魚 2條tvb now,tvbnow,bttvb. x$ g& {2 x( E( s9 n) x* ^# I

. J; V! ]! A& C3 N' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁
" X( U# S$ `1 v- {/ T6 Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片
8 ?4 y; {' P$ m& w7 J- l" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 j5 F, b1 s8 B! ?公仔箱論壇做法
/ I1 @$ f. J" j" N" Y6 T公仔箱論壇1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。tvb now,tvbnow,bttvb, b! H9 z6 d& C8 ^5 ~6 Q# L7 Z  k
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2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。公仔箱論壇$ q7 w9 @5 p5 |
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3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。
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4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。
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4 W) Z7 x. O3 v4 J公仔箱論壇秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。, F4 ~/ X+ R: b. m9 G

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