[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ i- n3 ]/ X; @" }  P
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
/ A; b7 {& R; I: ?5 |/ H) H公仔箱論壇醃料：
8 h; T& Q& ?- ]$ A& y1 xa：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 P' j% _$ j; c* y, v% s
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。公仔箱論壇( L5 Z  o0 ?# Y3 y6 R% N0 d" m( j
做法：
6 k: M, @8 T1 e) O" C  o6 r8 C$ e公仔箱論壇1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。# C; _/ H* ~) L6 w
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, O5 w: s4 v9 ]: O
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。