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[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 ]) J; G8 J6 u7 L' f
意大利牛柳  100克
, P. ^9 K' R( P8 Q; o5.39.217.76火箭菜  20克
4 E: \0 r/ z  k9 z! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  20克
, p& s8 r  P3 p: p巴馬臣芝士  3片
. N) A7 m9 q. x0 `. R# |半乾番茄粒  20克
  O7 M9 m1 ]; a1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ d8 q7 ^+ a0 c5 q

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1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。9 G7 L; o0 P: @& J% w  j/ \
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2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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* F$ h' C2 e/ S) j6 f3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。公仔箱論壇3 ]. ~% T" O: e$ \  w0 d' p
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