秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤, i: s- k8 v& o# k4 W) M
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
! K+ ]) e0 S/ P1 p$ m% K* V% u7 X6 @( V制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; Z6 q, a/ i7 H6 C: |
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。5.39.217.76$ {, u! V, R& {! a r2 a
2 t+ c5 z+ f4 U$ H, d1 _* @4 x* c 南杏雪梨瘦肉汤
: i% e& Y- t+ G; ~用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。! F0 e i- K% U7 }
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
" X5 z- \, A A) m8 C6 c7 ]功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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. {: d/ v$ F7 \7 i 苹果川贝蜂蜜汤
+ F" X1 m7 i+ q7 T& {1 a! c5.39.217.76用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
- a8 |. @! e' A9 A7 V8 e0 [" D制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
- t3 @2 ?5 q. J* ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。tvb now,tvbnow,bttvb6 f- O; ~1 j* d' W, f& v
! ?6 N8 C! d- [$ W! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合太子参罗汉果瘦肉汤5.39.217.76. e+ m4 Y7 S1 F/ ]2 ^) \0 `
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
: }) d' {" x$ \9 G! G5 ]tvb now,tvbnow,bttvb制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG公仔箱論壇- O4 x) q/ Z* q0 P# G: y6 |5 h J& Y- u
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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南北杏蜜瓜猪腱汤tvb now,tvbnow,bttvb- S; @- j1 Y i
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
/ T' O1 T* f+ M7 ~5 m9 F+ m; C公仔箱論壇制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W$ J/ R* M) G) L! g2 X$ O" W
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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