[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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6 a$ q0 [- Q  M* n/ U# Y公仔箱論壇　　做法：
) D6 S- e% a' b* K( _* l, O公仔箱論壇　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& P$ V+ g% \. F
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
  L3 a2 @! m4 w, v1 s# R. X" h1 D' c　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
  B& y8 p) k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
5 y% a1 K, m& E# n( c% g公仔箱論壇　　功效5.39.217.76& q( a" s) B/ _3 Q1 c5 u9 [
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
7 ^6 n2 G! @- V. o% }" U8 l　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb) y3 \% \  O1 j" P! ?, [: j! V
5.39.217.76$ C2 y5 A) c: M. W( d- N  L
　　●靓汤心水
+ v: `( ^' ^+ f( z/ c7 o　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
. R# G2 s4 b6 j! `! mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 z' d$ c9 f7 z
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。公仔箱論壇4 L. j: D$ S0 x' f+ P& \
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？