材料:细白糖 250克,鸡蛋两只,盐5克,高筋面粉750克,无盐牛油100克,酵母粉15克,水250克,奶粉30克,蛋黄酱、猪肉干、肉松适量,巧克力酱少量。
2 J+ o! k8 @8 o1 K5.39.217.76 步骤:
( O! P" _& a# xtvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉、牛油、盐加入搅匀,然后加入酵母粉快速均匀混合(一定要快,否则盐会杀死酵母的),然后加入水均匀搅拌25分钟左右,直到牛油完全融合,面粉起筋。tvb now,tvbnow,bttvb1 w' z# @" A6 m/ s7 m
2.把面团取出捏成团,然后盖上湿毛巾,室温放置发酵,一般10℃到20℃左右室温时,10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 J" J! ?+ j/ L: d- ^9 J/ b; H
3.把面团分割成两种面团,一种是45克,一种是15克,两种都搓圆形。5 y$ M; f/ w1 E* M1 Z1 m2 X% ^
4.把45克面团擀成扁圆形,放上肉干馅,然后盖上15克小面团。4 P+ P$ t( X8 |- ? H- P
5.放入烤箱,以上火170度左右,下火200度左右的温度烤制20到25分钟,直到面包变金黄色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 G4 Y: Y/ ?2 K2 W* q1 ^2 p
6.取出,待凉。涂上蛋黄酱,把肉松装饰上去,然后以巧克力酱绘出五官。 F* Y) s9 N+ @5 Z

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