[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  F2 J8 P# S
做法：
  ?) U! n2 s' l+ i* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。1 M: f$ n1 S: c# s7 K3 @8 C4 H
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
. ?% B# _6 L/ j2 {" k" |& ?5.39.217.763 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]公仔箱論壇$ v9 Z6 C! v5 d$ X  E9 V- \0 d
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
$ V1 T$ X6 d: Btvb now,tvbnow,bttvbTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。& k0 }6 G* D& K. L
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
% D, @1 E7 S; C; e8 B3.可酌量加入枸杞，可增美观

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