材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
) i; J1 b z/ c- P8 b" B做法：tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 W a$ l' q4 F! h* X
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末公仔箱論壇% l, s5 ?) d, M' `
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
+ N7 A0 Q, B" x |. t2 q4 ]% a3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
! @: a! B& } i1 w `" J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒
$ _; f5 A" K# [" @8 D公仔箱論壇5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
: p" m4 E R, w+ K6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇; d* G$ o7 o; U& q! g# O
7、用一只盘子倒扣在碗口1 E& {2 L% k6 D: D
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
' B% k, V* n( C& ^5 d7 v: W8 e, B9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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