[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料5.39.217.766 h5 U' A5 J9 [( Q, R( O
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克公仔箱論壇, W* }3 R% \$ t. Z

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 @* A  e4 t; ~9 H' p; i  L: I$ e
1.魚膠片用凍水浸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n$ J: a3 c- T& Q( V8 Y6 f
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2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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9 L. v( R: I4 B. E5.39.217.764.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 5.39.217.76) {1 v+ Q! h& D/ [3 s7 A; k

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