[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
, X: v$ D8 G9 E+ Z8 p* zRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
9 s# k: v- `+ z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" Q' i% x' V  U' o$ S* M  v做法
2 h& i2 z' @7 W5.39.217.761.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 T! a: L0 m2 W8 `/ P: ^6 n

; d1 w" s* C2 [公仔箱論壇3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 Q% X$ U7 W( a3 ?

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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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