[甜品] 開心果藍莓曲奇

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材料
7 z  W/ k' a! K; Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
' j, k/ Y, m2 x" ^) w- V1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 n- r. @8 U8 n: ~

0 I6 w# Q5 Y* _公仔箱論壇做法公仔箱論壇: R" B9 v( j* `2 t3 I& v4 X
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。5.39.217.765 h: m/ q8 L5 I+ s9 R

4 e; h7 ~- H' i4 K# D5.39.217.763.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。公仔箱論壇6 Y) L- b7 n3 W

5 S0 p: I) I% T( jtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。公仔箱論壇3 x$ n. q  u7 y6 Z8 O

( L5 h8 y2 h  w& K; n3 M: U% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N5 Y5 G' c0 s公仔箱論壇開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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