骨香嫩肉一道家常小菜腐乳蒸排骨"公仔箱論壇- c/ {+ j" A3 o% E% T* A3 ]1 h
" t2 n! R: ^* a6 b2 U& D- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! Q: o0 Q' k0 B& ] H) |& |tvb now,tvbnow,bttvb豬小排6兩公仔箱論壇0 f% S) H8 ~& j0 g
腐乳2小塊，蒜泥$ [3 q4 \. m; H x- @
醃料：生粉、鹽、香油、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 l6 {! o6 ]2 v+ k/ c" E( u) n
# _/ ^2 T' z# x. h( B C" M6 Y5.39.217.76做法：公仔箱論壇 R2 d8 J9 I( u! ?
1) 將排骨切成小塊（小一點較容易熟）
. K: R) q2 V& g2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將排骨用少許鹽、糖、生粉拌勻，放入冰箱冷藏3小時以上。$ y7 X9 B+ h8 y k
又可以醃好待第二天蒸，或早上醃好晚上蒸。
% X' E2 [( o6 w8 ]" |3) 調入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油裏炸一下會更香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. Z4 g. v% u, T7 r! I
4) 放入蒸鍋，用大火蒸15至18分鐘就可以了。公仔箱論壇+ \1 B) N6 |0 O: s% e" ]# [# i- Y
: Z$ f5 K7 l$ Y0 j公仔箱論壇蒸嫩排骨的一個小技巧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 m7 Z8 b8 e1 {0 b$ T2 Q" a
肉類經過一段時間的輕冷藏，肉質更鬆軟，也容易吸收味道。 |
發表於 2010-10-7 04:33 PM
| 
