% h7 c* G' o |6 x% g& ~7 L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E* A- B3 |4 a; w* V' h
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、$ @1 p( g9 k# t) t- u c8 F
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、
% U; B" Y2 d1 q6 U) I% @; [5.39.217.76 番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量% p0 |3 P( Q7 ?' j, E" ?+ {# ?
0 ?* x; v7 O1 [$ T0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 G3 A. {3 |2 l
1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
3 f% [8 N: M! d6 Z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 C' \4 S: X" s |4 ~( g
a; U/ c1 {8 X4 j) r! c公仔箱論壇2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，tvb now,tvbnow,bttvb, B; I" x' o0 \" E; p0 `& R
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放5.39.217.769 n% S% i) E. R! T. n( J- ~; w
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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- Y- v; h3 \) p8 R" ]" } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 ^$ M8 n( R
3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。5.39.217.76+ _6 p# Y$ o" ^& @
向平底锅中放入少量油，烧热后1 z& L6 X) U' f9 {
放入鸭腿炒出油份。公仔箱論壇1 d! v% G& v5 e* A8 v% |
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4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
. H K4 \, _1 o4 }公仔箱論壇炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。
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5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，5.39.217.76; ^: _) b# s0 t
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，tvb now,tvbnow,bttvb9 A. J( n7 B7 F, `/ g, Y6 \+ ~; }
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。3 x9 ~: I0 ]5 j* n* C0 T
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) V% k* W7 r- p7 j: w9 }! A0 U" X! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：6 F$ |2 H6 V7 e: S; v, e
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 g% P9 Z6 t, j) ?0 l& t4 ?. H7 e
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 g) I e1 P+ \. P' U: O' F) |
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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