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0 ^6 m/ |& H. ]* u) y銅鑼灣希雲街新開的咖啡小店MYOC，意指「Make Your Own Coffee」。店主Corey是名資深設計師，曾在日本學習手沖咖啡，開店，為了推廣他的創意咖啡，用意想不到的材料，如意大利乳酪雪糕雪糕、雪條、爆谷、新鮮水果做的醬汁、自家製Brownie……跟咖啡Mix& Match，不僅造型漂亮，味道出奇地好。% ] w, A# a+ P' a
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店內供應八十多款的創意咖啡，好像爆谷加雪糕摻咖啡的Red& White，也有「潮版Affogato」的雪條咖啡Espresso Dip，或者騙「讚」一流的糖膠拉成金雀籠咖啡。公仔箱論壇# q6 @. P7 N2 O o1 d' D/ J \: h
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店主歡迎客人自選咖啡配料，好像有客人選黑椒加咖啡，後經咖啡師調整味道後，現在正式列入店內Menu。0 o( d/ h! s' v. m$ T" t7 p
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雖然創意為重點，但店內的咖啡豆亦有水準，如House Blend是巴西加墨西哥豆，手沖咖啡用2015 HK Grand Barista Champion的The New Age；
# ^0 V3 Z" V- z+ m公仔箱論壇來到，不僅飲咖啡，廿款班戟餡料選擇多，味道好，每天吃也不厭倦。tvb now,tvbnow,bttvb5 e& U' X/ @7 `5 X1 S* q% g1 ]
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MYOC
2 f# v. ]+ @# ~; u" X1 ntvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣希雲街
6 K" E' l; p$ s- N- F F3 \公仔箱論壇營業時間：12nn-11pm（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 H$ _ f8 S" J
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發表於 2015-7-30 05:36 AM
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