[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
# ?) t9 u* a/ T  {+ q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟番茄　600克
, o6 Z. {9 G4 J: [7 g' \5.39.217.76西瓜肉　300克公仔箱論壇1 h: w/ P3 D: V
蒜頭　1粒
' r4 w: q+ z+ T# M% X5.39.217.76鹽　適量
' m+ s. M3 Z  Q$ E7 V7 H1 D6 J5 g$ A公仔箱論壇橄欖油　200毫升tvb now,tvbnow,bttvb# p3 U, P. f" g
隔夜麵包　200克
- U' e& u$ N3 e- }/ C公仔箱論壇白酒醋或白米醋　50毫升
' [" T) j$ c0 @9 X9 l7 P公仔箱論壇小青瓜　1條公仔箱論壇' ~0 z: b# J6 o, m. V/ F
烚雞蛋　1隻7 S# h2 q$ l7 d+ C) M6 a+ X8 ]

9 ?* ^2 D+ }7 g% }/ T+ S( r, n# utvb now,tvbnow,bttvb做法
. Z7 e. R# F: c8 l" }/ z1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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* b0 b+ @& X" u! |( A: X3 N2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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' L3 d2 |$ @* ~' L# o: N/ I8 a3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 J% A0 w5 p5 y) r  s1 o

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0 C" \) Q; `2 y8 x$ V! U& Q3 l5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# }% R1 s" H4 H+ N9 s5 V9 |
食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。