[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
! ]% x# G( K$ t成熟番茄　600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' r% _: v7 G: s4 B, y4 N6 p
西瓜肉　300克7 J5 K& o$ W8 S3 p% r, L% N7 l
蒜頭　1粒
3 ]) t6 }3 e- @" C& ?# \tvb now,tvbnow,bttvb鹽　適量9 L$ z: n5 b  C6 A- e
橄欖油　200毫升5.39.217.764 f" |9 x( [+ s
隔夜麵包　200克
6 v3 z& {8 }  F5 P- M( J: {  @5.39.217.76白酒醋或白米醋　50毫升5.39.217.76. N' e* T9 g/ @# W* [7 l7 v, S7 T+ F9 Q
小青瓜　1條tvb now,tvbnow,bttvb: w" \" p6 A5 ]8 c2 q+ `/ ^: `; j
烚雞蛋　1隻; A$ m+ {' Q3 L1 h

; h: V2 p8 }  n* r& J0 O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" F7 v. @7 Y" z0 j' |公仔箱論壇1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。公仔箱論壇# n/ X8 k7 ~5 O" e# U( l' ^

; [  m8 ~. j) i2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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: F$ X+ t0 x0 F) d1 ~* [7 _5 r# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ H- i* E) q6 b, R$ ]tvb now,tvbnow,bttvb食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。