本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，正妹營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。
* W% @" Y" J6 a8 Q. U% U* x( s8 p5.39.217.76許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃，不僅有益身體健康，也能藉由水果補充維他命C，不過很多人都會誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。
1 R2 |5 ^5 i9 \) J0 Y- t0 K% M) z公仔箱論壇營養師高敏敏表示，「越甜的水果，熱量不一定越高」，因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例，「他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜」。3 R6 w& A* x! x4 d: {- o _
她也舉例，像是「甜甜的西瓜，熱量就比萊姆還低」，並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」，提供給民眾參考。9 V8 d C* h1 D4 A
/ Z' P2 Q5 t$ v _/ M6 m( N8 e2 [公仔箱論壇▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。（圖／營養師高敏敏 授權提供）5.39.217.764 r" ~8 v. `5 f1 F. f+ g" @! n
☀️ #釋迦 /99kcal
9 K4 k% n3 {: C! w( j# o公仔箱論壇醣份26.6g
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9 Z* ?* O3 Z( [- M7 m☀️ #香蕉 /82kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" R# U! Y8 }9 O: |" o
醣份22.1g公仔箱論壇8 r$ y& T9 p" B5 O
膳食纖維1.6g
8 W9 P' X6 p* F K1 C☀️ #龍眼 /70kcal5.39.217.769 t! F' r/ `& H3 ~' c9 S+ ]6 V: m
醣份17.9g) S) K- C* V5 E! ~! U
膳食纖維1.8gtvb now,tvbnow,bttvb9 {+ W6 k' m$ m
☀️ #荔枝 /67kcal
* y+ z# @* W# D& T$ b& {' _公仔箱論壇醣份17.3g! L* t4 m& |& g/ m
膳食纖維0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. x* N: Y! E9 t! a, C' A' ?
☀️ #葡萄 /63kcal3 w; \% A# \0 x
醣份16.6g公仔箱論壇# x, e8 R6 e7 C: f
膳食纖維0.2g
. T# b, S% A, Y4 g2 A6 {5 w公仔箱論壇☀️ #百香果 /58kcaltvb now,tvbnow,bttvb* K& p& v! s8 M# h9 A( D( S
醣份10.7g
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☀️ #鳳梨 /51kcal
$ S3 G% Z+ o k- z- d公仔箱論壇醣份13.6g
& M( s* a* I8 T$ c' I2 j公仔箱論壇膳食纖維1.1g
3 C5 m; c+ e9 K4 c. Q7 g. p0 N公仔箱論壇☀️ #芒果 /48kcal2 b6 a' A: Z3 X; {" l! m2 @
醣份13g
( w( F6 c- O# I5.39.217.76膳食纖維1.2g
' j" |! k7 y9 }. y4 R公仔箱論壇☀️ #紅龍果 /48kcal5.39.217.769 W0 J3 L! _9 z1 n+ x" L% q/ o
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☀️ #水梨 39kcal
" C* m2 b8 c+ ]4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份10.7g
4 H# d. R' _4 z' q9 ~公仔箱論壇膳食纖維1.8g
; _8 N* q# F$ w☀️ #水蜜桃 /37kcal
8 Y7 [& o7 V+ C, M: g3 \/ E/ ctvb now,tvbnow,bttvb醣份9.7gtvb now,tvbnow,bttvb) ^' C0 G u& v7 Q! d' Z8 U7 j* D
膳食纖維1.7g; i$ c: J6 k) t- s4 B
☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #甜瓜 /36kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 f' u k, r: w. g
醣份8.9g
! x0 `% a+ {' R5 |1 Y+ @0 }膳食纖維0.5g
3 V: {" c% [. F! I- r* t% I8 y& O☀️ #萊姆 /35kcal
+ ^0 U$ _) m1 W( T i' S- f醣份7.7g
1 v; m7 g& P; m1 d5.39.217.76膳食纖維1.9g
! N3 ]. \# ^) N+ m5.39.217.76☀️ #西瓜 /32kcal5.39.217.76' e' Q" b9 `9 U1 F/ d; r
醣份8gtvb now,tvbnow,bttvb, G# B+ d& S8 z7 h4 m
膳食纖維0.3g公仔箱論壇( C% g3 E8 u0 [( p- T' C( e# Q& y8 U
（以上數值為每100g之含量）。
9 n1 A" c/ Z! ^" A1 B3 o. a( s) u5.39.217.76最後，高敏敏也表示，「所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡」；不過她也提醒，吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」，每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿，是比較適當的，若是吃過量，再不甜的水果都還是會胖，還會影響到血糖及血脂。
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發表於 2021-6-22 03:46 AM
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