[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
+ e% h$ N+ e  U0 p成熟番茄　600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# ?- z* P$ B+ j! j; b* y) _' @
西瓜肉　300克5.39.217.76% `  x! T8 v3 f- X3 T. G- ~( ?/ j
蒜頭　1粒
; W# }7 a) Z& Z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　適量
. p3 `6 p- Y* p" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　200毫升
9 g- s4 a: f: q8 Y- [. T* V隔夜麵包　200克
" C. Q2 d, X: ?; K  k# z  h公仔箱論壇白酒醋或白米醋　50毫升
% {# S: |7 U. w0 q& }( P! F# C小青瓜　1條
5 L' q# p% ]. n# U$ j+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚雞蛋　1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 X! L6 |! s, B* m

  m! @# L, c  r) W1 V3 r做法8 H- r2 ]9 U6 i9 L! f5 Y# f
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。( u! @: D% m7 `- W4 k8 K

1 k" p2 v6 O$ b& D9 ]% S( |: x5.39.217.762.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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, O4 M, L9 W) x; E" n" R公仔箱論壇3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。公仔箱論壇! T; ~$ l- n( @$ y8 O! n
5.39.217.768 c) w, F' A6 W6 G' b- {, i( F

, w* K( t9 P; ^' Z" r- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士7 }  I- s* E  }# a& F: O
食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。