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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味; j4 ?# \9 E1 v- V# J& W. K

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+ ~8 M; Z5 Z0 D1 C/ D* ^( L9 G9 W6 o材料:/ c0 \/ z  z* W0 C* Y; R
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z' i( r$ d; c7 u& m

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! ~3 c# s) p: h  W& O醃料:
- e! R, x% u5 b4 e4 {& ?4 N黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙公仔箱論壇  n$ u% C2 o. x
5.39.217.761 W. q1 B8 O# s) u) @( I

  M0 _6 L3 j# z+ `調味料:
1 f1 _4 ~: v; z& Q$ y5.39.217.76燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb. Y, F& j2 N& y% P

" ~! h  X' v4 ]( u; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 ^: Q1 F$ j9 A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) r: n% {& {2 q- P. o/ _6 j
1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片公仔箱論壇# F9 [" e* J' r- I
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2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ h2 |$ O, L4 |7 G

/ }( u0 ?5 X: v. m# N+ k3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起! }- w- W& r4 B) @# ~  `
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4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊5.39.217.76. N0 S5 X+ r, w' p# ^+ ~5 A

; u& H" B8 _0 Q: R0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下調味料炒勻後,即可上碟
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