[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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/ T3 _+ {; S4 i- |$ X+ P8 V- Z" h5.39.217.76材料:     $ M9 d2 B  d) m+ P
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 r4 q3 ^+ [4 W; U8 s/ ]: z2 i2 [
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。公仔箱論壇0 t1 [0 k8 B# v

8 J1 I1 p7 i6 `2 B/ u1 t0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( H6 c' H' [( Z/ Z: E& z+ G
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇, L- X: q! S4 P1 O3 D2 k. a; H& G

# T7 D% @; H4 B- W  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。