[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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* Z# j" y! F( V, ~4 a9 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& _+ B8 M6 p0 P: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量: t- B- A( h" G( K) r, T0 a

& f$ Z3 o7 [5 \7 m$ B2 L, \4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 ?- f) z+ k2 ]/ C
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 F7 H5 M, t$ P0 ~9 ?
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
' X9 Y- `9 s4 p2 p4 h; W9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }& i/ m" I9 [( d7 T9 ?$ Z2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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8 _% {: E5 D! x& _( y2 K3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇3 P1 q$ R9 c  V% t- [
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, Q* B* p' g- O; j; v

% V- v* Z# F  S- }5 @% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。