[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球

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& r; G( h: ~3 [, G( I材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 v0 Z2 W0 Y' H
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯. k" a) {4 }% {8 F

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( j4 Q2 _0 T/ V" }1 n0 r調味醃料（雞中翼）： 9 ^1 p( B- e2 \" G+ ]9 p$ F; Z
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
- w: Z: |/ B% q. V" h5 R* r4 ?, g3 @公仔箱論壇白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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: o/ c* T  G- f! x0 Y5.39.217.76做法:     
% g1 {8 F1 z8 x0 e0 j4 s+ W1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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  q+ M# D) I( n$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g' m  Q9 S" @% @* }  P4 K! O0 J
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。公仔箱論壇9 s& I, u0 E. R% b% J$ ?
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。5.39.217.760 d* |$ u  d; W1 L. _" ]- V

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