炎熱的夏天裡，五顏六色的水果讓人胃口大開，但是老人家則要小心水果地雷！擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜，許多年長者非常愛吃，雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養，但體質較虛冷的老人，一次吃太多恐造成腹瀉，需要特別小心。另外，坊間盛傳的吃火龍果降血糖，目前也沒有研究證實，老人食用火龍果仍須適量，才不會造成身體負擔。5.39.217.76: p' q* S$ @9 H. @
5.39.217.765 H! |/ {( d# Z c3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. {+ |9 B$ f
火龍果迷思 沒甜味可降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; _3 c! g! ~; ~0 a% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; x! R9 V- G; x" W
坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對糖尿病有療效，所以食用時還是必須適量。! Y3 s5 E2 m9 U* Q4 S0 U/ @
tvb now,tvbnow,bttvb' [; Y `8 @# n7 J
火龍果好處多 但體虛應少吃5.39.217.76: k' x0 U' g: y( l8 z" N4 _
5.39.217.76 h9 F( z+ r- t% J9 j
火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌類水果，常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉2種，富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。5.39.217.764 P( Z8 w% U% ]6 ^* o1 r. D" S
3 x8 i/ g2 o8 {4 P0 h2 E& n雖然火龍果好處多多，但年長者身體調節能力較差，從中醫的角度來看，體質較虛冷者，例如容易疲倦、感到虛寒、精神不好等等的年長者，不太適合吃過多火龍果，容易造成腹瀉，而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產生拉肚子現象。5.39.217.76# v3 P g/ i: }' `9 p5 Y1 F
0 ?( F7 [$ U" U, R% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量吃火龍果 6招挑新鮮貨
0 v. c4 D L- @4 n0 C3 A5.39.217.76
- l% n; z" Z6 F9 D7 x* a0 O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb火龍果的產季長，病蟲害少，相對栽種時使用的農藥也少，適量食用可幫助消化，火龍果裡的礦物質鎂也有助安定情緒、減輕焦慮，對入睡也有幫助，以下6招教你挑出新鮮火龍果。公仔箱論壇1 c" j9 L- r0 @/ A+ U! G# [* k
公仔箱論壇1 l& j% u# e. u1 f
1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb* G3 h' U# P K i; Z6 Z7 d
1 g. b8 K0 Y0 T" O5 @: t% E& e" u5.39.217.762.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。5.39.217.766 b/ y2 Z8 ^0 e
5.39.217.76( c8 ^! |7 b" O: _& q6 e/ C6 N. X
3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。
. v6 g% |% C/ }' ?/ `# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M2 s3 b7 b/ b& ]" X. a8 r0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。) O* p. q- s7 [4 ]8 }/ E) ?$ e
2 e1 z1 ?. k1 ~" ^4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。
. X; `* F2 }! e* `0 T; z公仔箱論壇
- h: s- V/ ?" Q9 s# K6.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。公仔箱論壇3 ^2 u/ r, L8 \/ s' |/ d" D$ n
* e* ?! ^. ]4 `1 A5.39.217.76擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果許多年
3 h" s3 c+ F5 _2 H( `. _' Z長者非常愛吃 |
發表於 2013-7-25 12:22 AM
| 
