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[時事討論] 中國進入“易毒而食”時代

中國媒體刊文認為,在中國大陸,有毒食品的泛濫使中國進入了“易毒而食”時代。有專家表示,中國社會環境和食品生產都遭受嚴重污染,很難防止有毒食品上市,中國人將為此付出健康代價。- W# a+ d$ }( y+ s
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中國的歷史書中,經常有對飢荒年代人們“易子而食”的描述。公仔箱論壇% J, N0 N3 J* S- {8 ^9 ]7 f

# z1 Q3 b% C) `3 l- T& d, @公仔箱論壇廣東《南風窗》雜誌最近刊登文章,把中國有毒食品泛濫的情景形容為“易毒而食”。
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作者認為,中國食品行業普遍存在,種什麼不吃什麼,做什麼不吃什麼的情況。人們互相毒害,中國等於進入了一個“易毒而食”的時代。
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; D, O+ m* C' I& |$ A; h' M最近幾年,食品安全問題成為中國人最關注的話題之一。種類繁多的各類食品被爆出毒素超標或出現問題,使很多中國人對食品採取了“步步為營”的策略,小心翼翼地避免有毒元素通過食品進入體內。5.39.217.76* U& u. M: `8 ?- P

7 Z  T8 S' ?, {$ e( n: f, }中國一位中醫大夫林女士表示,中國普遍的有毒食品問題已經和環境污染問題一樣,成為影響中國人健康最大的問題。1 R$ N. b# C; K% ~
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“反正這個問題非常嚴重。那些假的食品,有毒的東西,化學的東西吃進去,對人體的影響很大。像調查說北京人的平均壽命都減少了五年。”
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! b# w& i: h, f: [0 t公仔箱論壇林女士表示,中國食品毒素含量高與環境污染嚴重密切相關。作為地球食物鏈最頂點的人類,土地、空氣和水中的毒素,最後都必然反映在人體內部。在中國大陸,最近幾年所謂“清毒”的中藥非常流行,但相對於鋪天蓋地的毒素來說,藥物能清理的毒素非常有限。
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8 t: K  a8 y" b' T/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“再怎麼排都要通過肝和腎,吃的東西有毒,一直都在家中負擔。比如水,說是過濾,其實水裡面很多毒素過濾不掉的。”
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美國國家衛生研究院研究員胡宗義博士表示,大部分情況下,食品中微量的有毒元素會殘留在人體器官中,隨着有毒元素的積累,會導致人體器官器的質性病變,這就是癌症發生的主要原因。: o( B8 t+ ^6 P+ g9 y
“很多是慢慢積累在體內排不出去,最後造成一些慢性病,嚴重的當然就導致癌症。”公仔箱論壇. H- S- [4 P4 k7 {0 u- ^

/ v. q) o" O2 w7 n3 V( R4 E0 P在中國,種植、養殖和食品工業中濫用化學藥品的情況非常嚴重,其中很多添加物對人體極為有害。有數據顯示,中國耕地面積只有全球的百分之七,但卻使用了全球百分之四十左右的農藥。5.39.217.76* Q0 z2 |# o% z
胡宗義博士表示,中國人使用的很多農藥生產技術落後,危害性非常大。) W. E& E4 T/ e% S! t  [

) ~  h, q, Q; }4 P* A& A“先進的殺蟲劑很快降解。但老的農藥會殘留很長事件,對人體損害很大。”
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胡博士以中國奶製品中發現的三聚氰胺為例介紹說,在奶製品中加入三聚氰胺,目的是在質量檢測中提高蛋白質含量。這種幾乎等於是下毒。中國政府竟然沒有追究有關“科研單位”的責任,實在是匪夷所思。
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“利用所謂的科學知識造假,專門害人,這不是一般的有毒,是這是摻毒。”% E8 T" P6 o+ q" T+ a: e

  p# E! }! O5 ~- H《南風窗》雜誌的文章還說,由於中國很多食品企業都不嚴格遵守法規規定,導致全社會每個人都受到毒害,形成目前“易毒而食”的時代。
0 v" B( n' J, |8 Z* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 u2 U3 b3 j! i/ U
中國的林大夫表示,根本的原因是中國社會的道德下滑。美國的胡宗義博士也認可這種看法。5.39.217.76& n& o- j* e, ?2 q4 F) ?* n
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“這是人心造成的,道德下滑造成的。你有這樣的辦法他就有那樣的辦法,如果不把道德下滑問題解決,總會有新的毒不斷出來。”
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