更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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- I& X8 ~' T- H9 htvb now,tvbnow,bttvb營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 k/ r |7 a* b
% t l, L$ t! F( A0 H5 Ttvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。( L1 B& Q7 }. ? m
1 L+ t g! \) ]公仔箱論壇此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 " l5 T l2 I6 R% f8 d
6 _7 ?" |5 e. r/ G公仔箱論壇材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。5.39.217.76& X4 q; B7 T d+ c% |7 U) _
( g5 B" {) I4 P* a& f0 ]" _/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：1 O0 M7 v4 x; E" p: z
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。, J( V! p- l- c
: U' c* n: S3 a) X( D8 Y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。& h/ d5 F1 T- o5 D! Z4 O
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。公仔箱論壇" b5 m; ^% s" x8 E+ ~' g. j; }
% c( E4 N+ Q6 S4 L' V【三色養心炒】5.39.217.769 H+ `3 [, b$ F3 L" ~- C* g
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 A1 I& W9 Q! l* [8 F
7 h4 A& B7 ^- q8 M- v# W/ |$ E調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 T% m" t; u8 f; v) g4 |6 M- r
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
3 @6 W9 a" e, K2 z( X% R8 c7 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& O6 |0 T/ h' ^
3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。5.39.217.768 H. z/ d9 V$ t
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【清蒸鮭魚豆腐】tvb now,tvbnow,bttvb# w) V. I; F% @
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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. w c3 C9 _* F5.39.217.76調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。9 ?7 R. \ V4 O) a' ~# V
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. g8 M6 ~7 ]9 g# m5 i
% t& m7 t# |5 }9 Y5.39.217.761.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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: \( T( v/ Y9 r0 ?5.39.217.762.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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6 K! N% H" g \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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; _3 M" }; S* v" Z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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1 j7 `) j% u3 ?9 \1 q6 B4 m0 @5.39.217.76【香拌綠花椰菜】
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f5 ^" M% [/ u$ `! ztvb now,tvbnow,bttvb材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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! `9 g( {; j6 ~" K L3 Y調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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6 T7 n+ v; `0 h3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ {- Q6 O* d& U" n
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. e7 J- }* _1 Z. D$ W8 G6 v- `
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。5.39.217.76, G# I! X: i, |1 n6 H
2 t5 @0 N) Q# |8 q3 s, H6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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+ M1 x3 H1 @- c4 P8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菇筍雙拼】tvb now,tvbnow,bttvb2 _! \' ^3 L; E& G* d% @+ [
9 `9 }6 M; _4 O4 k公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。2 O5 y/ x. _; B9 ]- a# u6 u
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。. d: {- `$ V* O4 I$ j
P6 @# K9 i6 [$ [: A作法：5.39.217.767 m7 y4 j9 F% H) G8 t$ v; V! K
0 V: A/ H1 Y/ v: @) j3 _7 C1.鴻喜菇用手撥開。 y7 y( Q4 X$ F; }- J: D& Y5 j% i
1 T/ Q2 w7 E# I+ n. m/ Z2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。! ]0 v, _' `2 ~
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【番茄洋蔥蛋花湯】tvb now,tvbnow,bttvb" R* X0 p. m) w9 J1 f2 T# N' y
+ W: q! H9 z5 C5 o$ f4 P2 \材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：
: k! ^/ r( v6 c9 Z4 k. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s) I7 _- }% K1 N! U2 k$ y5.39.217.761.番茄切塊，洋蔥切成薄片。5.39.217.76! X/ Y/ v* Z" K5 L1 N
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ y! ^3 ~2 [1 J, I0 z# t+ G: k
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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