更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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* o# L' L7 C* A# }6 h! g3 \9 \營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。, k; w. H- T6 m. q* x/ T
* j9 {. J6 a3 p) \ y: {tvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 a \$ Q; [8 y4 g
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。% M0 U% |; d3 n- S: n/ z, {$ q
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【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。5.39.217.76$ p0 F3 x! [0 h" o+ i. a' x- x
5 x1 F, X3 W, c+ V4 p; b. m" Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 Z" W3 }( [% x# |0 h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb* L5 U& _, [# _' a
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。公仔箱論壇0 ^, Y5 T& M8 k ]2 o
) x2 g' j l2 P7 X7 b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 J8 Q0 S" z; J6 B B
& o o7 d, y" f* K( ]1 C5.39.217.76【三色養心炒】
* i. J1 |- w- t5 p8 I4 o$ d7 L( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! l3 H- t* c8 w; W7 D7 z l* D
材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。公仔箱論壇" g# m9 ?/ w' Q5 @+ Q5 d" p5 R* Y
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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. e2 y+ U) }. m9 U) g% k3 P做法：
7 h* v+ P6 }; d" L q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [0 U0 ~$ T1 R9 d
1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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$ y2 N5 l0 Z; {& M; R' v. w3 A1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' i* b. ^+ _ f, Y2 a3 [
+ s7 W* n( \' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。5.39.217.76# x7 `) E, a0 r" J% @! f
7 O" l' G: Y! |2 @ W5.最後加鹽調味。8 E+ m; `0 ^: x6 E+ y
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【清蒸鮭魚豆腐】: ]# `8 T& ~! c) a+ U: x$ i- R6 L
* |) y. e! A4 M* r3 b0 I/ `% [tvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇3 j# \( n. D9 r2 l
4 r* d7 {1 ~7 \- W$ ~6 g) Q5.39.217.76調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
; g# H1 Z1 f+ d& ~4 I3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# H. W. z5 E% L! [
做法：- B, G8 w( P) \+ m4 ]9 L4 r/ G' z, `
. C. L* ~, S% j$ y, T! y8 f' m1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 }8 ~) z7 B' Q
h/ ]" A9 q. ]- w/ z5 \9 O2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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9 S! Y! ^8 T$ |% d n2 L0 W0 b9 d3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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, D/ Z, E* \! J, y% ], @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。公仔箱論壇9 f! k' x7 Q# Q( E
, P" ?" E0 M7 r% w3 ~% b8 S公仔箱論壇【香拌綠花椰菜】
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- d# ?( o2 k. f/ [5.39.217.76材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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- Z0 B h# }9 b) j$ ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：
+ p0 l- A3 c' E! r7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v1 l) C9 [+ ^8 ^公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。5.39.217.76, J# j& X# {/ z1 A1 ]! Y7 Z1 \' Z
5 N$ q# k, | b5.39.217.763.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 公仔箱論壇0 b, j& _1 \" ~$ I/ f. |1 m" ^0 B
0 Y& K% Y7 }& I【菇筍雙拼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ x) O0 d4 z! R7 T- |4 s& L7 b, D1 a
$ a. S i+ ~1 r* E2 i) L材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。5.39.217.769 `! T j+ D# C* t' Y7 S E; i
0 P, Q$ }8 K$ N$ {8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。! j! U; D: t* X8 t; l
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇; D- Z- J2 d( p9 U, L
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】公仔箱論壇( d- i5 X( p+ ?* l) h: V
' J7 e# r% h, ^9 V3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. [0 `9 W! l% S
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做法：
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8 a: E' U( z, a) C; Q- ]& V/ R8 _5.39.217.761.番茄切塊，洋蔥切成薄片。4 ~/ ^% u& l, a0 u% q @, M
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" |3 N E$ Z2 Q- t X& `7 K9 S
5 L3 a2 S! W* b! s公仔箱論壇女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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