春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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6 I- |9 R0 j" V3 r9 z" s中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 J) E; n& u& F! `
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春天怎麼吃?
7 b7 f E: o7 O- Y' @, ]5 D8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' p, [4 E& k8 L& J: }% e
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。公仔箱論壇% s" V! B- ~! ~2 ?4 u
3 a& h7 T7 \0 X7 B; C4 Q+ Z" s晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。2 O, H8 D8 \& x
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棗耆美顏茶
/ M* D$ C+ l& z! s$ e公仔箱論壇食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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+ M7 }) l* b$ u; c* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 F9 ]* V8 K) E
材料
5 g# Q' r9 M, c7 `1 W) ?公仔箱論壇蜜甘草6公克
. Q* B" ?5 h- B( C& _3 A黃耆10公克
! C/ H$ o) J% `. o* M5.39.217.76紅棗10粒( K4 L: Y, n) {9 Y w& O( d( F! k
麻仁10公克
* Z7 a: y: U4 n/ s9 u$ q$ m5.39.217.76陳皮6公克
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( p/ n9 u; s& C+ ^6 B, X" `- ?調味
7 r: j& Z- ^1 E蜂蜜15cc
2 H, R( O7 V1 k# S水1000cctvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 C% A6 X0 @9 u6 J! P$ X$ T% P) Y
( w+ w7 n2 Z! Y5 g3 }; S$ M# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" ]6 e) M- E$ Q4 p3 h& \1 y
1 紅棗泡軟去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y- I7 [. n" X/ Z A
2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
9 ~6 S+ V0 B% X8 I$ g* s8 stvb now,tvbnow,bttvb3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。公仔箱論壇8 R0 i- n9 J& _+ ?1 {
6 @' x( {$ D# m$ T4 i八寶養生茶
7 |+ e: d3 o) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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- k, T: a. M T- o, H, @3 qtvb now,tvbnow,bttvb各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。tvb now,tvbnow,bttvb& U5 a3 u2 T% c4 u. \: n
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& u7 T- i) ~. P/ A" A$ H, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) v& Z. r/ ]2 U; j8 j6 R" z
# s( c# O9 J* B* l8 {! ftvb now,tvbnow,bttvb健康精選書摘 |