荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)公仔箱論壇. f7 Q, p* ]9 I+ n+ d) O
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
+ T0 d. g' \- D8 m+ `/ l+ w' P5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，公仔箱論壇. k* f5 ?: j L- P
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
V1 u8 A- D/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
$ s+ h- Y K7 ~+ L6 M9 O7 {公仔箱論壇在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等公仔箱論壇# H+ T1 X8 ~) y" A6 _1 C9 V
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹， A- g' C2 L# w d6 x
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
9 ]# O0 ]7 a2 i' w; c; Q: J) }% H每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
! W: [# e5 C, btvb now,tvbnow,bttvb這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，公仔箱論壇/ Y( }& Y/ o5 z
的確是一個增強腦力的好選擇。
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0 f" q7 d4 C+ `公仔箱論壇不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
- P" |* Z0 W; T' _tvb now,tvbnow,bttvb可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。# n4 z: j7 D) S8 r( q6 ] m7 y6 w
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，5.39.217.761 i* G. t- ~, G! I. I
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
. n. t5 Z2 v6 e; ?- d+ otvb now,tvbnow,bttvb舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
. J' y, a) Q: U" ]; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
; P2 i6 ?- a$ K7 ]3 v: y5 m8 f人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，( U# o, j) ]2 V2 C4 c. V
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。6 A* s* X& T1 H" j3 D2 t9 r! ~. u
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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