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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
. Q( m  g1 m4 e1 g8 W: f: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能& [" N$ P9 G. q
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
$ p  r6 T/ C4 S% C5.39.217.76立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
, i+ A2 s: E0 Z5.39.217.76時令養生食材推薦
4 O1 m0 b4 g+ E: J( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。! {$ Q& C, u8 h$ Y6 P' F6 Y+ B1 z
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。公仔箱論壇7 @$ Y0 N2 X1 e/ z1 q+ R* M
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
0 g0 a- `  h- M8 j  a; Ftvb now,tvbnow,bttvb4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

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, S+ _- @: E& otvb now,tvbnow,bttvb和風芝麻菠菜tvb now,tvbnow,bttvb! f/ m8 _+ I0 f. U8 M
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

. n* e# u" r7 r; G7 _; i9 A公仔箱論壇作法:& P) b- O6 ]" s  |) b  q
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。! j) |; j3 O7 a9 v2 a' v! s
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。  h- [. j5 |0 S. X9 N
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

( g1 q$ R3 z& `1 D3 f' d公仔箱論壇紫山藥桂圓枸杞湯
9 ?* K8 @2 @2 |5 R1 \  T  |: G材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
" }7 X. w. [# V4 r  u* i# c公仔箱論壇作法:
% }  A8 I  e7 d# _3 ?! X7 o5.39.217.761、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
. Q6 Q. }1 _# d( ]$ h0 W9 [' a5 V% J5.39.217.762、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

" w8 T: x4 H8 R" ]' H+ k公仔箱論壇【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
# @! b1 K4 t$ Y) l. p: f公仔箱論壇立春抖時機:國曆 2/4或2/5tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 X1 m9 M: Z( m! e# L+ a
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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