秋葵的相關資訊介紹公仔箱論壇3 o& K2 q; P8 Q* u4 L5 d
4 o9 i: N! y2 z% {3 mtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
& }' K# @7 k s5 T r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ r. e- f4 w$ K2 d
一、秋葵的主要功用:5.39.217.76- T2 l1 _ `3 R9 G5 I) N* ^
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1.保護胃壁黏液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 L2 E/ c7 H8 l$ z/ D* _
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它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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5 [$ u3 ]3 E" ]- @0 W, [4 ]7 s5.39.217.762.預防大腸癌5.39.217.76$ V) l% @1 {4 L$ O) B
+ A8 S8 O- @$ K公仔箱論壇秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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" f( ^3 s d; v3.鈣含量多比牛奶好吸收1 C* E" ~9 D8 V
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。tvb now,tvbnow,bttvb* A" u* d) }7 h6 P* G) G
- G, o# v: ?2 [% x- ^二、注意事項:公仔箱論壇) g& L1 q G6 ?; T
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1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。5.39.217.76" o* ~4 Q* B5 r0 l- k' I5 O
2 A3 C# f& f$ m. i Y: [; G# b5.39.217.76秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 e2 A. L% l1 f3 ?0 _- l
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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三、秋葵對糖尿病的功效
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3 }( Q1 G) x' O5 [! D7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制5.39.217.76. S* o8 y2 ]2 G& o+ Y6 n, [! h7 |
' c- I+ }+ h% `6 U5.39.217.76服用方法:
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0 E8 P3 {+ h8 X5 q, Q- Z& h拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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