更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇4 D9 x4 D. f/ l- r1 ~ D6 P
& h, v3 ?/ q0 \/ S2 S/ wtvb now,tvbnow,bttvb營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。5.39.217.76; N- r& Q# y) b( C0 S
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
y# @. y9 `3 V4 D5 ]$ g: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 Y, b9 W3 _
【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。公仔箱論壇9 e& G) Y% w% H. u) u# S
9 f6 g- v! v+ j* J3 V0 K0 V1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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$ K" f8 }5 X% c6 \: X, m B公仔箱論壇1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。公仔箱論壇6 b2 [! g# t; k, k* y
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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) Q0 k6 Q% D& @+ V2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb9 z* J1 N# J& D/ @
" r: t4 V: e. t9 B$ T$ g! `4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb. a: U1 Y$ c: T4 a; Q
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【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvb now,tvbnow,bttvb: p& {* l* s2 l% W7 ?- @- q" t
5 Z/ Y5 _" c! }9 A( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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5 {" t! z. G4 R3 x& K' }5.39.217.76做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。公仔箱論壇, e! C) g- _2 P" B) d6 M3 i7 y
7 Z4 O- M. Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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) y3 f) _. {, J- ^0 d) h' k公仔箱論壇3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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- J% |3 K/ n- D5.最後加鹽調味。
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, d# y, @- s& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清蒸鮭魚豆腐】
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。0 |0 y9 S" c+ v8 J
, U" U0 `5 N" v7 L# v5 B$ z# }5.39.217.76做法：
8 m) \; v- |9 f9 Z3 b" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `, r1 b& {+ {) }3 o; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。8 n$ @5 @; ]$ V) g% n. A
9 h: f: u1 Q! L9 L2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。3 K% v' Y% I( E+ n9 }0 k
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' F, [% r; T& ? [, {
- |9 y5 h1 ?2 I$ ^% T% {3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
@. o5 U3 Q% S) U5 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, Y+ R8 k# }6 _3 x( S
材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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& v* F. ?- V. F$ G. N5 L, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。0 W$ E' x) L) m) [+ {; Z# j8 x
8 Q7 Y6 F% W! ~9 H做法：公仔箱論壇: X+ b8 e9 W7 Y
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。3 e5 y7 |6 f& H
9 }, D$ c, B; g# t( M5 O9 C/ A3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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4 `8 J9 y) ] n' E6 m% a( ytvb now,tvbnow,bttvb【菇筍雙拼】
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9 r" z5 ?! u# B7 g5 T6 e, S% B& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。, l3 F9 M2 ?3 i' Q# ^( J6 [
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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. u% f; `! v3 ] w. u作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。5.39.217.76$ r; a9 f# a% @# j$ g, U4 d, k* K
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇* [' k/ c2 h* ?8 l; L- P
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- V8 W0 U' H* V/ `# F7 o/ q
/ o K) ?7 @' n0 y; A3 g5.39.217.76【番茄洋蔥蛋花湯】
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6 v1 ?0 `# H C9 m) A$ r0 f5.39.217.76材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。公仔箱論壇0 A1 B0 e% j3 \$ D
) F+ X# K3 P$ N& q+ s- I* l+ A做法：9 H& w) x4 Z. j( Y
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2 W5 O) `# e% A; n2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。1 X- g. @: [ e" Y; h5 F5 o6 ]" m; q
" y# _' C4 b& r0 u, T+ X5.39.217.76女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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