[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
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平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！6 C# w$ z0 s1 H  {

# r/ l; h: E% M! C0 g7 G# B6 R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚的的保護器——魚鱗。
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1 H6 `/ G/ R! }8 e# J公仔箱論壇1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
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有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。5.39.217.76  r# m) n! f5 m9 M- Q0 D
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2.魚鱗可以預防動脈硬化2 x7 a' q4 F: G- Q+ [' Q8 ^

% G, [6 d3 U1 M5 d7 P! o) S0 n5 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。6 T$ `1 c+ h4 a) @% e8 _7 e& Y
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3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
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* ]0 i4 G9 r# u2 h0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。
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$ y2 C, M; J. o+ D: `3 i5.39.217.76同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
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: x$ }4 {; l* v4.魚鱗可抗癌5.39.217.761 C9 [9 T# f6 X/ L

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魚鱗。
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* d4 ^( L9 A0 y* z2 `/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 ) W* G2 Q8 v# F: |) o
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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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+ I4 C1 F3 ?1 K5 l5.39.217.76既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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4 p9 P* u, T$ e, I【魚鱗的做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ k2 c5 m5 D1 X2 r
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& `! x0 D; a7 e& V4 {公仔箱論壇1.不去魚鱗的紅燒魚做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 S1 T1 Y: f' p. x! V6 ?
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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4 Z0 U9 ]! l1 X" |) X/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P  n' x9 B( d7 B) F
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其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。
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最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; ?8 t& E* a0 K& E& G" Q

$ X* U1 C$ T  [tvb now,tvbnow,bttvb這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。5.39.217.76. j1 Y8 Z* T8 K8 I1 ?

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+ p* |0 E! ?% R- G) K9 e, `- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。tvb now,tvbnow,bttvb: v' [$ U/ @# m# g9 |3 b4 j
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 G/ W0 M9 l; V7 j- i( m  g

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其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。% W! i- A/ ]  L  w+ r
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘5.39.217.76! ^0 A" E# U* ^! ?' O% X
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最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。3 y3 J% }4 U! F( q# L# D
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。tvb now,tvbnow,bttvb# [+ K2 L7 c0 h  \  J

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4 M, k2 X7 k, R0 R4 i3.魚鱗湯的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ B4 g- `) P; O) k' m, a! m

$ @5 d" D' Q3 F- u; E) Q2 J首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
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  a% J5 J0 r9 \, E公仔箱論壇其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb% K- K! }, Z9 R: x+ T1 E
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最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
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$ o. m3 w9 b0 g6 \- t/ u" u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。# G6 I# b, s* Y9 S3 u: s

8 x& m7 g! R9 s1 r# E% }魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% w, r+ Y: X
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。tvb now,tvbnow,bttvb. N4 K# N8 M7 b; L) X

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魚鰾的食用方法
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0 H" i% H% T" h# i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚鰾補腎吃法
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* e  X5 @( z! m& R( ?- e% G首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。! X# B- Y/ d* C& X7 ~, x
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其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
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功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。, f+ x% v% t. g) G; R8 a
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2.魚鰾紅棗湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 m' [+ M# q  L! T$ ?3 c
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
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功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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) v6 q! A( O/ C& t2 t% i公仔箱論壇結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。