記者張念慈╱南投報導
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八○年代，歌手林強一曲「向前走」紅遍一時，「頭前是現代的台北車頭，我的理想和希望攏在這…」唱出不少在外地打拚的遊子心聲。如今，越來越多到都會「逐夢」的人，回到故鄉「築夢」，對他們來說，放下鄉愁追逐夢想，才是最幸福的事。
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「微熱山丘」小小一塊鳳梨酥，不但改變了八卦山老農的命運，更為鄉里創造了許多工作機會。 記者張念慈╱攝影公仔箱論壇7 ^* @# A; N4 u( O8 N
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「微熱山丘」近年暴紅的鳳梨酥品牌，不僅代表八卦山這片山丘的溫暖日頭，還有企業家心繫故鄉老農的心意。微熱山丘崛起改變當地產業的傳奇，就是鳳梨農悲喜轉折的一頁故事。- Z) B% y$ R, \
$ @0 v+ t$ e' w+ b" o5 o# H5 e0 p身價／一斤兩元→一斤十元
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2 ?$ y* P. X: q1 [0 e5.39.217.76過去的八卦山上，常見愁苦的老農載著滿車土鳳梨，一斤兩元無人聞問；如今在這片山丘上，老農歡喜收割，一斤十元還不夠賣。才短短四年，一手打造微熱山丘的許勝銘兄弟，改變了他們命運。tvb now,tvbnow,bttvb! X4 r) p, O/ E5 j3 r+ T/ M
( s( D. H% j( S& T1 E. U* K許勝銘是南投茶農，哥哥許銘仁是詮鼎科技董事長，兩兄弟不忍見故鄉老農種植土鳳梨血本無歸，找來叔叔和堂弟，四人共同投資，用一斤六元的價格收購土鳳梨製作鳳梨酥。不找人代理、經銷，也不作廣告，利潤全分享給農民。( \* g I6 a: Q: o
! ~% u7 x9 }6 V! M# J收購／數十萬斤→3上千萬斤
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8 _ }/ ^: p; [6 i( Y2 c第一年營業額不到一百萬元，但它微酸、高纖維的特殊口感，反而別具風格，透過口碑行銷和網路好評迅速竄紅。如今，一年營業額破三億。
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許勝銘說：「我最早計畫一年要買卅六萬台斤土鳳梨，去年已買到八百萬台斤。今年預估要收購到一千兩百萬台斤。」微熱山丘的熱賣，讓日漸式微的「台農二號」土鳳梨重新崛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& \1 s |# ]
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面積／從八卦山延伸到屏東
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小小一塊鳳梨酥，養活許多人。 記者張念慈╱攝影
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+ x$ ?1 D5 ?) Ntvb now,tvbnow,bttvb略帶酸味的土鳳梨，全台種植面積原已萎縮到百分之五以下，受微熱採取契作保證收購的影響，八卦山上如今入目都是土鳳梨園，微熱契作觸角還深入屏東，如今全台種植面積恢復到近四成。
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, s7 }4 \' D5 @9 R, m8 h# W' y! n微熱暴紅，也提供許多就業機會。「山區中老年人沒工作機會，我們有能力就應該幫助他們！」許勝銘大量聘用中老年人，光是削鳳梨就多達七十人。
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" U+ T% a" ^* y/ |1 U1 E5.39.217.76種一輩子鳳梨 沒想到能翻身
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0 p; M' X4 u' Ttvb now,tvbnow,bttvb原本「鳥不生蛋」的山區，如今每逢假日，都可看見絡繹不絕的人潮，攤販、車陣綿延兩公里。年輕人願意返鄉，家人得以團聚。當地老農說：「種了一輩子鳳梨，不知道有天竟然可以翻身！」公仔箱論壇: B4 I1 b2 w( q
; l! o) Y8 R- S1 o) M% n( D. _tvb now,tvbnow,bttvb南投市民代表張永興形容微熱帶來的改變：「過去老人家經過肉攤，沒錢買，只能低頭默默走過；現在褲袋裡有錢了，老人家還能給孫子零用錢。」許家兄弟為地方的付出，在地人點滴在心！5.39.217.765 Q9 d3 G) i; K1 ], N7 J! F$ ~
/ i4 J( P: F; U, f一小塊鳳梨酥 養活多少鄉親
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「賺錢就該回饋故鄉」，許家兄弟另投資數千萬打造五百坪的「村民市集」，供村民免費進駐，販售農特產品及加工品，預計中秋節前後開幕。同時也為地方兩所學校成立「愛的書庫」，希望山丘小朋友能從閱讀中培養健全人格。
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看著工廠裡埋頭削鳳梨的長輩們，許勝銘感性地說：「有人說，吃了我的土鳳梨酥會掉眼淚。這塊鳳梨酥養活很多人，我很惜福，希望這樣的幸福可以和故鄉分享。」 |
發表於 2012-8-22 05:42 AM
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