冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。3 Q. z3 \0 f' `/ O+ C- I4 P
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。公仔箱論壇6 V5 M) M2 D/ s
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, _' L% d! x; [/ y4 t- ^& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb9 u" V( H4 L7 u* T
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m: R s2 h) a5 n
8 L' p: u, N6 [5.39.217.761.檸檬薑汁花蜜熱飲) Y" B9 n/ _8 U# o7 L4 j
鮮榨薑汁1-2茶匙
1 o! }; J/ `" {! Ptvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2-3茶匙
5 U& P5 Y) P0 X3 V5.39.217.76檸檬2至3片
3 F4 T) | h1 u$ r6 ^公仔箱論壇熱水1杯公仔箱論壇9 p2 ?. f+ J {' f6 O
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
1 e) H, {4 @8 h- {# y) E5.39.217.76好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
5 D$ b* A1 |: {2 o! j& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ N* b" W m/ ]6 {( B) i; J
2.蜂蜜薄荷茶tvb now,tvbnow,bttvb, e0 O6 T2 [ Y' y
薄荷葉2-3片
! n0 T4 d' f4 D: h2 r) C5.39.217.76蜜糖2-3茶匙5.39.217.766 _( H. b3 w/ i3 Y9 a1 \. d% p
熱水適量
& V% O" D* R& {( s v: f) L5.39.217.76做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。% Y# I3 ^' @* V; }# }
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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