香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！7 ?4 v( z# ^% X( T8 c
" o) n O- O# Q! M5 W% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？+ o1 J: } H2 [7 r7 ]+ D, w5 C
3 P6 G7 q" x$ Y! \9 q& D/ B6 M9 i9 ^5.39.217.76每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因( m3 j& _# V/ G2 ?
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！! a' }, K- q2 m+ e# r1 U( F
, [* f5 m3 |! v3 ?/ r& W5.39.217.76至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。5.39.217.76% Z: C7 x" r5 u" N: x
0 h4 s" H) X1 p+ `9 G7 n2 z. \7 wtvb now,tvbnow,bttvb防大腸癌上身！3類地雷食物少碰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ B; w+ i8 m' O: }
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：; A; s3 K4 \' ?+ ^. |/ I* x+ g
9 t( I- W, ]3 t, p2 r9 j: K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。類型1／紅肉等加工肉品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 ~7 j$ P5 v; t
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。5.39.217.76: S, L+ K1 p' |9 ^
# s# M: V% C$ B: Z" B1 n/ l) u, ctvb now,tvbnow,bttvb類型2／燒烤油炸食品：
" D" e1 `9 X5 y+ H% F0 ?3 ]( w! ?5.39.217.76食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
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9 u- Y1 F; S7 c' f& n2 _" z8 q食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb* Q& s# S9 @+ [1 i5 ?5 F: F- E" y
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類型3／高脂食物：tvb now,tvbnow,bttvb' w3 r) |2 q5 [! K6 F
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。7 Q8 W9 |3 s+ \
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吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！
: b9 }9 v) Y1 W b/ l& |& {' c5.39.217.76有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。
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若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。" o1 g5 e' J3 O) o. {7 m8 l7 \
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【醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb6 T" N3 N% o7 G
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
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