營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.768 O& f6 r. v! o
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ x# K) C# C
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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1 `" _( S$ G6 Y, s0 ^$ Q# Ltvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
4 n" d* o7 s) N4 X. ^4 e5.39.217.76甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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: X" ]9 I) |3 M4 K5 z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
* d6 B8 A$ n1 F0 G: j/ L) U, h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( P, e1 ]+ ]& n' q
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 N! e( m" J: ]- g
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
# f$ g E. d1 E! I+ o公仔箱論壇材料：公仔箱論壇' \7 [) m3 x6 e0 Q
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇! D: d8 h2 l) [9 Q* q' [
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作法：# ~; g3 U$ S) _
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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3 ?2 N8 W; o+ Y5 Y* W5.39.217.762.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇$ l: c" [7 U8 J
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營養解析：tvb now,tvbnow,bttvb. U5 J% i" ~+ r5 G4 t$ @
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
# ?+ A Z! @9 M' [$ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: C, H; w( v" [# s( T+ O
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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) I; k$ X1 d# d" P" K+ p' I( n5.39.217.76食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.76" J0 T. ^' T3 ~1 V9 ^
材料:tvb now,tvbnow,bttvb ^. s! s- e: }4 J4 r; [$ X* f
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
7 y; f1 R- O$ J: C0 i4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ w3 h' ?& J% G$ F9 G1 i
" F" R: _% s7 T, h) ^6 x) L2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇' [& l' w' \8 \( u, Z9 b3 l( v
7 `6 k" z6 D; X% N5 H2 A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：% y$ n' ]/ J, L3 D
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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