【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】
" F& G9 g, z' u: [& ?# ^2014.04.16 03:06 am" T% f2 r$ T* F" V
5.39.217.76( l* p& w; w5 i, Z' P" @( j
2 Q D O0 `2 M5.39.217.76許多中小學推動「無肉日」或「蔬食日」，但孩子接受度不高；屏東市鶴聲國小營養午餐長期吃「有顏色的糙米飯」，學生說好香又好Q。
1 X2 b! O; | k; V& ]# C) g6 @% Q/ A
記者蕭雅娟／攝影 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 p* |. o% r# [- x
胖又不動、不健康飲食與生活型態，已成為新興的致癌因子。前五大癌症中，乳癌及大腸癌皆與此有關。: d) w& }5 y0 c* q* {4 t! f
5.39.217.767 P; S$ I- r2 v8 O& B% u
專家表示，肥胖會促進癌症發展，如果又缺乏運動，易致免疫力下降，無法消除癌前病變，恐促成癌症生成。除了菸酒及檳榔等傳統致癌物外，台灣人嗜肉及不愛動，更是造成大腸癌及乳癌居高不下的主因。
" P9 C1 v# _" _$ `' f# j1 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ g9 {2 W3 n9 b. M @, ?1 j5 O# n$ j
國民健康署長邱淑媞分析，國人肉類及油脂的獲供量，相對較大陸、日本、韓國、泰國及馬來西亞等國高出許多。另外，國人不愛運動比率更在經濟合作暨發展組織（ＯＥＣＤ）的卅個國家中居冠，女性缺乏運動率排名第一，男性不愛動則名列第二。
! T( l1 n* Z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 l" e; }, i2 }8 y
世界衛生組織指出，肥胖者罹患乳癌、子宮內膜癌及大腸癌比率，較一般人高出一、兩倍。- e' |; y5 o5 s0 `$ K8 h; z) v3 R
( Y; [; W: {7 T/ E; \/ p' @. e中央研究院生物醫學所研究所研究員潘文涵表示，肥胖與乳癌、大腸癌、子宮內膜癌、食道癌、胰臟癌息息相關，肥胖會促進癌症發展。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 E, `( {3 ?# r1 W
$ O4 w0 i1 x$ x1 [肥胖會造成身體ＤＮＡ損傷，啟動癌病變，雖然人體能修復細胞損傷，一旦修復不完全，加上缺乏運動、免疫細胞不良，即無法殲滅癌前病變。
8 w2 l" c0 D" L. Y, v2 U+ h! A公仔箱論壇/ B1 ~- A1 H, U1 W5 R; F
「乳癌是文明病。」台中澄清醫院院長張金堅說，吃太好或太油、肥胖、熬夜、作息不定，皆會影響荷爾蒙分泌，增加乳癌罹患率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c s1 O X8 v; d9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 P. q+ L$ k- {0 H( ~
衛福部立台東醫院院長祝年豐表示，肥胖不只造成皮下脂肪細胞堆積，也讓細胞長期處於發炎狀態，恐致荷爾蒙變化，影響生殖及腸胃道系統，增加罹患乳癌、卵巢及大腸直腸癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb) b: e4 e( q5 O+ |
- W V) r) g6 I5 ~1 |- J
專家建議，預防癌症除了應遠離菸、酒、檳榔等致癌物質外，還要規律運動，維持正常體重及健康飲食，少喝含糖飲料，減少攝取紅肉及高糖、高鹽、高油加工食品，以降低新興致癌因子危害。
4 W5 i& v! C& F* Z4 ]
; M) X. F$ V! B! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 p. Z1 {% l+ s; q" Q" ^
圖／聯合報提供 |
發表於 2014-4-16 09:02 AM
| 