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5 o! R) x2 n3 @2 f4 Z. Z qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 P' r3 t1 h$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
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- A, C1 W4 \. G, ~調味料: m/ c8 N a( Q( q
生粉適量、生粉水適量
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' o' O$ S, N6 o& n7 Y5 U- g糖醋汁材料tvb now,tvbnow,bttvb) j. V& f) Q9 J$ O; G0 F
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克公仔箱論壇- Y) z7 |8 n3 E" p: E5 B6 b/ Q, U
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' v& K2 u1 |) K- G0 t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: {5 J ^+ m5 ?5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅子去核後搓散。: x) w" k$ l0 ?5 |* n! g
; U5 I) [4 c3 R: k N# n5.39.217.762.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
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; P9 Z3 t4 V4 F- y Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。2 y6 V' V V* E0 }: A
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4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。
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: j, M9 ~2 W/ R* _5 w0 c5.39.217.765.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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