[中式食譜] 辣泡田雞

nt1972

       
; J8 {4 W* Z+ v, ~/ J# t( w公仔箱論壇
' L# V1 }, m& s: ~3 l5.39.217.76材料
9 a+ c6 O9 F* a2 `) c9 R: R公仔箱論壇田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* j% \* e( z' e

, n6 B" N% w/ ?1 A5.39.217.76調味料2 w* U, c3 D2 @# j
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
3 t4 v& X) f5 H) u8 ~6 t公仔箱論壇
! J0 U$ w- [/ V$ ^2 a  k" h7 C- v" R  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T5 D# `" z4 ?- ]
做法
, J' v+ C" ]5 L1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。# {, w' ~: U, j& v4 @! I# y

5 C- t+ ?; [0 ]* Q4 m/ b2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。公仔箱論壇5 D, R+ J  t- f2 ^. E9 R

' l4 F5 p) |) n3 x- r公仔箱論壇3.加西芹，生粉水略炒即成。
6 J( ]) j5 J* v" I/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( G5 d; {7 C5 C2 {. V  B

$ t' e0 s8 x5 `4 S; J& S9 V       
* o8 R; ~* x% s0 Z! V0 [9 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, N9 w2 Z4 L, s! `

/ d1 k) W$ E4 l9 Q7 M; u( `tvb now,tvbnow,bttvb) l$ o  ?. _$ L2 f
5.39.217.765 L: _4 b9 J$ P: Z
貼士
' U% i) V5 b+ L, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。