＠＠所需材料：
$ t8 g# l ?( C# }" U- ?4 Q5 s5.39.217.76牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：% O& ~/ D/ X' X' L7 g7 [! c3 k
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒- {7 t7 v; l9 l4 ~0 G$ m4 o
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5.39.217.769 i0 g7 H' Y; h8 K/ [
2 ~ b+ Q: P. S3 O5 z4 M3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvb now,tvbnow,bttvb. W( F0 N& p8 O5 n" s
+ [ `- X! H$ c4 Y- m! Y Q+ l# ~* Z8 ]公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
6 j/ |! q% J: }) E) A9 O/ Y% rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 ]3 ~$ k6 s; G
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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