有 料 到 ：
- T1 \ b( Y( G- ftvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ O2 _+ R6 e- F* \/ S* l( o" M' ^1 m
好 立 克 2 湯 匙
: y: H# k- G8 C8 H" f* {tvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 子 3-4 湯 匙 : \, S/ H( }0 G% o4 q8 ?
5.39.217.76. K' B/ {; G6 y9 G4 e$ b
跟 住 做 ：
- ^4 Z" P7 R6 U$ i1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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3 u B7 _ q( X2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb, d" d- ]* b, f. X) H0 U6 B
8 Y. z& B( @: s) z. y- [; Itvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 公仔箱論壇: j6 q# e, g! v. C4 d
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煮 金 句 ：
2 ]- r' K; s; Mtvb now,tvbnow,bttvb滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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