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雞 蛋 2 隻
3 E4 }5 u8 X: E4 k5.39.217.76好 立 克 2 湯 匙 公仔箱論壇- a' @2 Y9 O% r/ j% z! }
三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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跟 住 做 ：
7 W0 D* K) K. S( r2 [2 g7 I1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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9 b I8 ~$ R1 z2 ?! {; @5.39.217.763. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O' V. x( ?9 d6 K7 h3 M1 @
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煮 金 句 ： tvb now,tvbnow,bttvb# C' w2 t# D( G! H: d/ ~
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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