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【材 料】 [$ y; S0 y: C4 V: I+ G, t8 R; M6 r
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生蚵 200公克
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青蔥 1支5.39.217.76- l" \1 W9 b7 D) j2 W R% H
5.39.217.76) f9 z! p1 }6 f
蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條; Y1 f7 ~, ?# u6 `' j& E
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沾料：
9 }. Z5 B# J& M公仔箱論壇地瓜粉 30公克公仔箱論壇& W& v# S- X7 Y/ p
V: Q% Z( F$ X& x: H5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q, U( K4 R5 k3 d) w. p
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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" ?! e" X1 i3 q, ?) F! d4 D+ ]5.39.217.76黑豆鼓 2大匙5.39.217.76& _9 G) f H+ H' T! ~0 I! E
- _) U4 B* v1 O9 l香油1小匙
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1 l+ q" e/ a5 o, I糖 1小匙3 T' _0 d) ^2 m; e) J
+ G+ m, e2 Y1 _; Z5 z8 r; Z A+ c公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ R3 j; h0 \, r& j
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 [4 {5 T& e5 o7 A
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。7 m+ [* o/ |; K8 p8 ~" M, D
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j _3 w: c- E# q7 }
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。: @- g' n, q) V2 E- i( k; i
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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