認識脂肪
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" |$ t- F: U- B$ P* i6 g5.39.217.76雖然體內許多重要的功能需要脂類的協助而且缺一不可，但過量的脂類也會造成體內的負擔形成病變，如動脈硬化等，這就是為何要減肥的原因。 3 p$ C A. H$ L5 P1 n# q
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脂肪有哪些？
) h E' z0 t R/ C# _6 F7 i身體內有許多種化合物都被歸為脂類，它們都有相似的物理和化學特性，也可互相混合。脂肪包括以下幾類： 公仔箱論壇: O) G0 {+ b) B/ Y# y
1.中性脂肪。
" ^% n% \- p( G) O+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.膽固醇。 公仔箱論壇+ G, B2 d8 c4 v2 z3 B
3.磷脂類。
' f& R2 L) }$ C% d+ Y4 G4.其他：較不重要但性質和脂類相同的物質。 tvb now,tvbnow,bttvb, [1 o* p+ j/ j* Z' w! E
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中性脂肪就是所謂的三酸甘油脂，主要是提供各種反應所需的能量，它提供能量的重要性和糖類幾乎平分秋色。
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膽固醇和磷脂類則在組成細胞、組織及執行細胞的功能方面扮演重要的角色，而且體內許多種類的荷爾蒙也和膽固醇息息相關。
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脂肪組織中的脂肪可以減少嗎？
0 L4 r9 h- Z. J2 X' K% N公仔箱論壇脂肪組織內的脂肪不斷的在行新陳代謝，當然可以增加或減少。脂肪組織中有大量的酵素，有些酵素可以促使血中的三酸甘油脂儲存起來，有些可以促使細胞中的三酸甘油脂分解。由於這種不斷的新陳代謝，脂肪細胞中的三酸甘油脂每2到3星期就可全部換新一次。也就是說目前脂肪組織中的脂肪，已和一個月前的脂肪大不相同了。
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低胰島素可以阻礙脂肪的合成──
. w- U M( }7 v2 o在胰島素缺乏的時候，細胞根本無法合成脂肪，原因如下： 5.39.217.76 \ i, [6 N2 f8 O0 o
1.當缺乏胰島素時葡萄糖無法進入細胞，造成合成脂肪的原料缺乏。 公仔箱論壇+ Q1 B: t0 T# j/ E1 W
2.細胞中葡萄糖的缺乏導致三酸甘油脂中的α-甘油磷酸鹽來源缺乏，自然無法合成三酸甘油脂。
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5 [3 t+ {- x8 a. j! h8 W+ }7 k5 w" G f( x由於造成合成脂肪的障礙，在只有消耗而無新生的狀況下，自然可以減肥成功。 公仔箱論壇- _/ |2 a; s8 r/ U$ v# @2 U% n
+ f3 W2 D; }/ W" w5.39.217.76俗話說"水能載舟，亦能覆舟"，希望我們體內的脂類不要過量，也不要缺乏，保持適量就好。5.39.217.76- M, Z/ ]; X6 w u1 }% O! e( M
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發表於 2007-11-9 11:19 PM
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