[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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" J& L" e: i4 E9 O( b【材　 料】公仔箱論壇. w$ A# M9 ~( M- J

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蔥 1支; H) Y+ M" h$ Z" D  I, x& s- |

( y3 K2 L  c: L' w4 F, }辣椒 1條
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【調 味 料】% L9 a( \3 T2 Q8 e: m

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牛頭牌原味高湯 100cc
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8 `9 |7 I% V0 S$ l9 M【做　 法】5.39.217.76& n" V0 s3 O) q
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1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _& H3 m. f1 f8 y
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。! D, p0 A1 X6 s1 u3 ^' ]& r
3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。
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