簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
' @: S8 J9 ]: p2 q( M5.39.217.76南瓜 1斤
* j% k4 ~) M/ j' r' K- h2 u& utvb now,tvbnow,bttvb糙米 2量杯
$ r1 `+ g, z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯/ W* w& q3 d. C; r
豬肉碎 4公仔箱論壇2 N, O/ o- v: j
冬菇 3朵公仔箱論壇8 J; l- J! D# r+ m( _
豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J( C5 K3 c0 y: b
冰糖 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 f! E7 Y5 Q% I
麻油 1茶匙
2 k- o8 w4 ?# @; O$ Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙- b3 D6 `, T" ^+ T& [% I$ G8 [: t
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製法：
) P: C9 G9 r7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; S( ?+ Y e$ G/ f4 f3 ?" Y: J3 k
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
5 X0 d1 v6 M" y( r, }3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。2 P8 H. A; D: A5 }* x& m
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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