簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）" y$ L" `1 P; L( L! w
南瓜 1斤
& b" A, i% g9 O糙米 2量杯
5 l' ^7 u$ g# o/ C Q& e; o( S水 2杯公仔箱論壇5 o1 h! n' d( G/ ], R
豬肉碎 4
+ M% T1 `+ r) r6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3朵
C0 X3 B [* k+ J' Z& T+ ^, ^1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 2茶匙
5 T; t2 B( Z; otvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小塊
1 M* e- e' I( L麻油 1茶匙
7 C, J9 a& O9 J" B) h& {5 ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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, {0 [) V3 w# f" |6 a. m7 I# V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! w' ~/ {8 P8 T. v2 @
製法：
1 l. Z F5 h$ j8 j, X1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。6 c. {5 C# a0 v$ Z
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。7 n* ]8 D3 L$ @) Q' A
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。# `% T4 G) x% D7 P; }
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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