天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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7 A: t; B) M) A7 h ], U4 u, i公仔箱論壇味道酸甜醒胃
9 k4 g2 R9 f, m4 x9 r% W# D開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！公仔箱論壇! L0 H( h+ g7 a& x9 p; a' j- u
# O2 |6 x8 l) Q! V! i- ]甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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0 a" r# I, P1 S `# Q! n0 h陳皮薑$50/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb9 i M% i& }+ B; I. g" ?8 I6 Z
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
/ U6 N4 T, h) ` |9 A' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草薑$50/磅（a）
# `7 B+ |* \. X6 k, Q1 atvb now,tvbnow,bttvb甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 ' p2 v/ w$ m, ^; K$ f+ c2 w
陳年老柑桔 $80/磅（a）
' e2 J/ Y3 l1 V公仔箱論壇酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 4 Z9 H1 }% r- W1 ?' s! W. U4 z
甘草檸檬$60/磅（b）tvb now,tvbnow,bttvb( |$ K# A4 K w* U3 C. [( ^) k* a* d1 i
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
8 s: [) Z* r7 g/ ltvb now,tvbnow,bttvb皇帝梅$80/磅（a）
" |2 Z# z* j* \" h4 U9 ?公仔箱論壇用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
: ?9 Y0 F* z5 G3 `4 W2 d" O+ u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果$100/3磅（a）
* a/ O0 C) V% E; y3 O4 Ptvb now,tvbnow,bttvb味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。+ a, D: ]1 `3 F% i& a
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a. 萬順昌
' ?3 C& N5 @ N, F: Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：上環永樂街萬順昌大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 T0 e- Z. N0 v) `" O z4 w
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b. 檸檬王5.39.217.76/ }2 i+ v4 ^ r& F$ Z" Y, T/ u
地址：中環永吉街車仔檔) B) V% ^. Q) S- N) u
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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