天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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2 V$ a( e5 R g, N( Ktvb now,tvbnow,bttvb味道酸甜醒胃
Q% V+ X5 d9 K" S5.39.217.76開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
9 m: c+ K' n& x7 B+ R& b! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d' @5 y9 `& s甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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: k6 v9 O) o7 ^2 g陳皮薑$50/磅（a）: _: I! d, s5 [& u: Q5 z
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
( \/ n1 ]. D* }甘草薑$50/磅（a）
6 I% @$ X8 h; s" y# d! r5.39.217.76甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 p' F& Y5 _+ V3 f' q/ Q
陳年老柑桔 $80/磅（a）
$ h! E$ u9 t- ?4 p, e' _; D, X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 tvb now,tvbnow,bttvb; |# S# G; Z+ T5 X8 |) d
甘草檸檬$60/磅（b）! M' Y; L2 V, N h; e, ]7 Q/ \- E
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。& ~8 d. V% p2 i: Q! e" u7 Z: L
皇帝梅$80/磅（a）" s3 r; a2 R" h+ D
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
9 b$ H# N- Q: I) ^# ~& z7 E! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果$100/3磅（a）
$ u& G3 n, I$ j: ?5.39.217.76味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。9 C# G+ ?# I$ m; V. ]( B/ o
公仔箱論壇3 Z N; |" ?' R* R8 E: t% U: J
a. 萬順昌公仔箱論壇- l: U8 ^' Y# C6 X$ e- c" ~: k$ A
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下5.39.217.763 w3 a. N* e' r3 V1 ^; t1 u
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b. 檸檬王tvb now,tvbnow,bttvb- h, E7 ^$ N2 ~8 m# }! j d8 {
地址：中環永吉街車仔檔 P1 L N* B* r7 h
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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