[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
7 |. H  B) j' u. o. J公仔箱論壇# V5 h2 B; ?. F
油 - 2湯匙 公仔箱論壇, C; K* Y4 I5 Z5 @
熱水 - 230克 ) ]/ s  [  Q+ j
燉麵 - 2湯匙
: W/ K$ z1 @; ~& btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克
# R, E$ [5 s$ C+ H1 K花生粒 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; [/ m+ Z* b( l; @5 n! M
椰茸 - 適量
% K6 W* x: j# U6 v- w+ J# a, q+ s+ @5.39.217.76烹調方法：
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% i  u- T5 {" k5.39.217.76糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 公仔箱論壇' G+ z( B2 @+ o
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
- n: _# [* L8 A, u* w3 S8 v5.39.217.76於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 公仔箱論壇0 T/ a1 `9 R6 B9 j
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 + g5 E- ^! F. j- \, u' q# x
趁熱食。